《建筑冷热源》是建筑环境与能源应用工程专业的一门主干专业课，主要介绍室内热湿环境调控用冷源和热源设备和系统相关知识，包括换热站、空调制冷机及热泵、燃气油锅炉房等系统及主要组成设备的类型、特点、工作原理、热工及选型计算方法，建筑冷热源工艺设计等知识，为环境营造和控制用冷热源设计及设备开发等奠定理论基础。