工程化学课程是高等工程教育中实施素质教育的必备基础课程，是高等工科学校大多数专业不可缺少的一门基础课，是化学与工程技术间的桥梁，是培养全面发展的现代工程技术人员知识结构和能力的重要组成部分，是培养“基础扎实，知识面宽，能力强，素质高”的迎接新世纪挑战的高级工程科技人才所必需的课程。 《工程化学B》课程主要是有机化学部分。主要使学生掌握本门学科的基本规律，即熟悉有机化合物基本类型的结构、性能、合成方法及它们之间相互联系的规律和理论。掌握这些基本规律和理论，不仅是为了能更好学习后继专业课程，更重要的是，在掌握比较全面的基本原理的基础上，根据今后工作的需要，能进一步学习和钻研与专业发展密切相关的有机化学知识。在整个教学过程中，重点培养学生的独立自学、独立思考与解决问题的能力。 《工程化学B》课程支撑过程装备与控制工程专业毕业要求的指标点是指导工程设备的设计以及解决设备使用中的相关注意问题；解决工作环境中所涉及的有机污染问题。培养学生能够应用高等数学、工程数学、自然科学、工程基础和专业知识原理分析并恰当表示过程装备与控制工程问题。